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分类一：

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，富阳二手车床回收，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;

厨房设备

2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;二手车床回收

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。二手车床回收

厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，二手车床回收价格，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高

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设备的正确使用，在很大程度上决定了设备的完好程度，精心的维护能延长使用寿命。要保证机械设备和物业设施的正确使用和精心维护，减少设备的故障、设施破损，关键在于每一个员工，这不仅仅是工程部的工作，全饭店员工都必须有这种意识。

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打荷台柜的卫生和***二手车床回收

1、 打荷台要定期清理内部。、 打荷台要随时擦洗外面以保持清洁。

3、 打荷台除必备的炒锅用料外，杂物一律禁止放于台面上。

4、 打荷台热柜除上班外开关一律关闭。

5、 如打荷台热柜出现故障，应立即通知工程部。

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